일미리 금계찜닭 리뷰 ㅣ 야탑역 찜닭 맛집 - 간만에 괜찮은 찜닭 프렌차이즈를 찾았다.

일미리 금계찜닭  리뷰 ㅣ 야탑역 찜닭 맛집

 

일미리 금계 찜닭

 

[ 신대방삼거리역 ㅣ 찜닭 맛집 ㅣ 치즈 찜닭 ㅣ 존맛 ]

 

여긴 내가 메뉴판을 보자마자 헉 여긴 추천해야해 !!! 하며 눈을 반짝였던 맛집 ㅎㅎ

간만에 괜찮은 찜닭 프렌차이즈를 찾은 것 같다.

메뉴판, 인테리어, 음식의 맛, 플레이팅 까지 모든 게 잘 짜여져있다는 느낌이 강하다 :) 굳굳

 

 

아이콘도 귀여워 ! ㅋㅋㅋㅋ 닭의 왕은 찜닭이라는 건가 ><

2012년 일산점 금계찜닭 집을 기점으로 프렌차이즈 사업을 키워 국내 100호점까지 세웠다고 ㄷㄷㄷ

 

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일미리 - 맛이 으뜸가는 마을

금계 - 과거 임금님의 수라상에 올라갈 정도로 귀한 닭 = 아름다운 닭

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사실 기존에 한국 시장에서 유명한 찜닭집은 많이 보지 못했다

개개인이 운영하는 집들이 대박친 건 본 적이 있어도 프렌차이즈 찜닭은 나도 첨봤다 ㅎㅎ

기본에 충실 (전통) 하면서 트렌드를 놓치지 않는 게 큰 강점인듯하다

 

 

사실 가장 놀랐던 부분은 매장을 정말 세심하게 관리한다는 점 ...?

동네 특징에 맞게 홀이 활성화된 동네와 배달이 활성화된 동네의 인테리어를 다르게 하고,

매장이 외부에 위치하거나 내부에 위치할 때 간판과 외관 디자인을 다르게 한다는 것.

어떻게 보면 신생아 프렌차이즈 브랜드 답지 않은 세심함을 보여준달까 ? 멋져 ,,,

 

 

아니 정리벽이 여기서 도진다고 ,,,?

저번부터 자꾸 메뉴판 보기 쉽게 정리하고 있냐 ㅇㅅㅇ

일미리 금계찜닭 집은 전통 찜닭 vs 퓨전 찜닭 강하게 나눠 정체성을 강조하는 게 특징.

 

 

퓨전 찜닭은 전통 찜닭과는 다르게 트렌드 강하게 반영 ! 자극의 끝을 달린다

인스타 사진으로 최적화된듯 ㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 찍고 싶게 생겼다

 

 

사이드 메뉴까지 깔쌈하게 정리 끝.

일미리 금계찜닭이 좋은 게 메뉴들이 간소화되어있다

마치 찜닭에 필요한 것만 딱딱 분석해서 준비해놓은것처럼 ㅎㅎㅎ

소비자 입장에서 고민할 시간도 줄이고 맛도 살리고 1석 2조다

 

실제로 매장 가면 고객이 하나 하나 세심하게 컨트롤 할 수 있게 되어있다

맛 선택, 토핑선택, 먹는 방법까지 친절하게 알려주니 걱정 안해도 돼요 ㅎㅎ

 

 

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# 퓨전 찜닭 - 구름치즈 찜닭

 

 

간장베이스 전통 찜닭에 감자와 치즈를 듬뿍 올린 메뉴

 

 

실제 비주얼 영 ~ 롱 ~

접시도 무슨 도기 후라이팬에 담겨서 나오는데 넘나 맛있다

 

 

치즈랑 찜닭 집어서 쏘옥 한 입 ㅠㅠㅠ 너무 맛있다

고추장도 좋지만, 난 간장을 더 좋아한다 ㅎㅎㅎ

 

 

기본 플레이팅은

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밑반찬 : 치킨무, 김치, 샐러드

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별 거 없지만 괜찮다. 찜닭이 매우 맛있기 때문에 곁들이 역할만 하면된다 :)

 

 

구름치즈 찜닭에는 엽떡처럼 상당히 많은 토핑이 들어간다.

찜닭계의 엽떡 같음 ㅋㅋㅋ 맛있고 토핑 추가도 자유자재고 ^^

만두, 치즈떡, 넓적당면, 감자, 치즈, 소세지 등등 정말 많음

 

 

골라먹는 재미도 있는데 국물도 낭낭해서 밥이랑 비벼먹는 재미도 있음

너무 맛있다 ㅠㅠ 엉엉 이 간장 베이스 어디서 팔았음 좋겠네 집에서 밥이랑 비벼먹게

 

 

# 계란밥

 

 

참기름에 따끈한 밥, 반숙 계란, 깨, 김가루 까지 :)

 

 

찜닭이랑 딱딱 잘어울린다 ! 짭쪼름한 찜닭을 입안에서 조절해줄 계란밥 호호

그냥 밥도 있는데 한번 먹을 때 제대로 먹자 주의여서 ㅎㅎ

 

 

찜닭 너무 맛있다 ... 찜닭먹고 싶으면 그냥 여기올듯

믿고 먹을만한 프렌차이즈점이 생겼다 !!!! 너무 좋다 !!!!!

2명이서 항상 소 자 시키는데 남는다 남아 ㅎㅎ 남으면 싸주신당 ! ><

 

 

 

[ 총정리 ]

- 맛있는 찜닭집. 찐 맛집임

- 고객맞춤 주의. 커스터마이징 메뉴 만들기 가능

- 찜닭 국물이랑 밥이랑 비벼먹으면 JMTGR